目录
糖料与糖料生产
国家甘蔗品种第13轮区试临沧点综合评价罗正清;周中;李晓君;唐吉昌;董有波;王冬蓝;董铭书;彭新林;1-6
甘蔗中次生代谢产物和保护酶与螟虫抗性的相关性研究王辉;阿迪拉·阿迪力;杨乃博;熊焰;伍苏然;7-13
鲜食甜玉米籽粒对草地贪夜蛾的饲养效果评价毛永凯;成印洁;李泓智;范梅红;刘键柏;武韩;林明江;易杰群;许汉亮;李继虎;14-18
广东农垦甘蔗生产全程机械化现状与对策谢季青;伍兆诚;陈光;廖锡华;徐福生;吴如慧;邓华;陈士伟;19-24
糖产品检测与标准
QuEChERs-超高效液相色谱-串联质谱检测甘蔗中15种有机磷农药残留量的方法研究李长成;黄敏兴;陈其钊;王桂华;李家威;高裕锋;25-30
气相色谱-质谱-嗅闻技术结合感官评价方法在食糖风味鉴别中的应用吴子毅;刘孟涛;赵金力;赵抒娜;31-36
液相色谱荧光法测定食糖中的多环芳烃及其消费风险评估李长成;陈其钊;陈嘉敏;王桂华;黄敏兴;高裕锋;37-44
A Review of White Granulated Sugar Standard Development in China and Comparative Study on the Chinese White Granulated Sugar Standard with International StandardDENG Dandan;SHEN Li;LI Mei;LIU Xiao;45-54
制糖与综合利用
红糖澄清工艺的正交试验优化研究李一;车夏宁;陆婉瑶;董荣富;徐光辉;黄志伟;谢凌波;王宝;55-60
低硫及无硫制糖工艺研究进展王智能;李杨发;陈国伟;李荣奎;李如仙;陈子华;代光伟;李祥;沈石妍;61-67
蔗汁酿酒生产工艺研究进展综述王海宇;杨毅;刘建华;邓益华;邓罡;孙玉霞;蒋鹏;杨建;68-73
产业与市场
科学认识食糖、合理消费食糖魏冰;蓝艳华;王琳;74-79
糖文化与历史
广东甘蔗植保的发展历程(一)-奠定甘蔗植保技术研究的基础阶段管楚雄;许汉亮;80-86
《甘蔗糖业》2021年主要目次索引87-96